Aménagement d'un coffee shop - chocolatier
Présentation de ce projet d'architecture commerciale :
NEWTREE est une marque de chocolat belge qui associe saveurs enivrantes, nutrition et développement durable afin de proposer des produits sans aucun compromis.
Sur la base d'une réflexion en éco-conception, David, du collectif Créateur d’Intérieur e a été missionné pour accompagner le projet.
Le local choisi est magique puisqu'il s'agissait de la plus vieille librairie scientifique de Lyon "CAMUGLI". Notre réflexion a consisté notamment à valoriser les bibliothèques datant du début du XIXe siècle pour qu'elles trouvent leurs places dans ce nouveau projet de dégustation.
C'est un espace collaboratif où une canopée de bambous tisse une toile dans des vapeurs de chocolat et de mets bio préparés sur l'instant.